آیا سیر سیاه برای لاغری مفید است؟ خواص و نحوه مصرف همشهری آنلاین

این سیر فاقد بوی نامطبوع است و همچنین برخلاف سیر سفید طعم ملس دارد که می‌تواند مصرف آن برای افراد خوشایند باشد. ولی اگر به دنبال فواید سیر برای سلامتی هستید و یا با طعم این خوراکی مشکل دارید، خوردن سیر سیاه برای شما بسیار لذت بخش خواهد بود. این خوراکی بی‌بو با افزایش حجم ادرار و آب دفع شده از بدن می‌تواند در کاهش فشارخون موثر باشد. همچنین حضور و فعالیت آنزیمی به نام اکسید نیتریک سنتتاز باعث شده است تا خاصیت ارتجاعی رگ‌ها افزایش و فشار خون کاهش پیدا کند. تمامی قندها و اسید آمینه‌های مهم و ضروری که در سیر وجود دارد، در سیر سیاه با غلظت چند برابری موجود است. همان طور که از اسم این محصول پیداست، سیر سیاه دارای رنگی سیاه بوده، طعم آن شیرین و بدون بو است.

به دلیل سطح ترکیبات آنتی اکسیدانی بسیار بالا، کالری و کربوهیدرات کم و همچنین مواد مغذی متنوع در سیر سیاه بیز مصرف آن بسیار پرفایده خواهد بود. مصرف منظم این مکمل باعث دفع سموم و پیشگیری از بیماری های کبدی خواهد شد. از جمله مهم‌ترین موارد مصرف سیر سیاه دکتر بیز می توان به موارد زیر اشاره کرد. برای بهره‌برداری بیشتر از خواص سیر سیاه دکتر بیز، می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی مصرف کنید. همچنین می‌توانید این محصول را به عنوان مکمل غذایی به رژیم خود اضافه کنید.

به گزارش خبرنگار سلامت ایونا به نقل از همشهری آنلاین، سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند اس-آلیل سیستئین است که با بهبود سطح کلسترول و کاهش فشار خون همراه است. این ماده غذایی خواص ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی دارد و به پیشگیری از بیماری های مزمن کمک می کند. توانایی سیر سیاه در بهبود سلامت روده به لطف وجود خواص پری بیوتیکی است. این موضوع با تقویت سیستم گوارشی سالم و بهبود جذب مواد مغذی می‌تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد. در حالی که سیر سیاه می‌تواند مکمل یک برنامه کاهش وزن باشد، ضروری است که آن را با یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و عادات سبک زندگی سالم برای همراه کنید. یکی از دلایل محبوبیت سیر سیاه برای لاغری، تاثیری است که به صورت همزمان روی قند خون ناشتا و دیابت می گذارد.

خوردن سیر سیاه زمان خاصی ندارد و هر موقع از روز که میل داشتید می‌توانید آن را مصرف کنید. اما برای بهره‌مندی بیشتر از خواص سیر سیاه دکتر بیز بهتر است آن را به صورت ناشتا و یا با معده خالی میل کنید. در ساعات اولیه صبح و قبل از صبحانه باعث جذب مواد بیشتر و سریع‌تر انجام شده و انرژی مورد نیاز بدن برای ورزش و فعالیت‌های روزانه را به خوبی تامین می‌نماید. تجربۀ برخی مصرف کنندگان از این محصول نشان می‌دهد خوردن تنها یک حبه منجر به گرم شدن بدن شده و برای کسانی که فعالیت بدنی زیادی دارند، بسیار مفید است.

استفاده از سیر سیاه با شکم خالی و قبل از خوردن وعده های غذایی تاثیر آن را بیشتر‌ می کند. علاوه بر این، حاوی ترکیبی به نام اس-آلیل سیستئین است که این ماده متابولیسم چربی و مصرف انرژی را افزایش می دهد. اگر معده شما حساس است (مثلا زخم معده یا ریفلاکس اسید دارید) باید از مصرف سیر خام پرهیز کنید. نکته مهم دیگر اینکه سیر می‌تواند با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل داشته‌باشد و خطر خونریزی را افزایش دهد.